طريقة تحضير كبسة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

 

 طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

"تُعدّ الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية التي تجمع بين النكهات اللذيذة والمكونات البسيطة. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة تحضير كبسة الدجاج بطريقة سهلة وسريعة، تناسب الجميع."

المكونات

قائمة بالمكونات مرتّبة لسهولة التحضير.

• دجاجة مقطعة (حسب عدد الأفراد).
• 2 كوب أرز بسمتي.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 حبة طماطم مفرومة.
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
• 3 ملاعق زيت أو سمن.
• بهارات الكبسة (قرفة، هيل، قرنفل، لومي مجفف، ورق غار).
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ماء ساخن للطبخ.

طريقة التحضير

قسّم الطريقة إلى خطوات مرقمة لتسهيل القراءة:

1. تحضير الدجاج:

   • في قدر كبير، سخّني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل.
   • أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتحمّر قليلاً.

2. إضافة البهارات والطماطم:

   • أضيفي بهارات الكبسة، الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.
   • قلّبي المكونات جيدًا واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.

3. طبخ الأرز:

   • أضيفي الماء الساخن إلى القدر، واتركي الخليط حتى يغلي.
   • أضيفي الأرز المغسول واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

4. التقديم:

   • اسكبي الكبسة في طبق التقديم، وزيّنيها بالمكسرات المحمصة (اختياري).

نصائح إضافية

• يمكنك إضافة الجزر المبشور والفلفل الحلو لإضفاء نكهة إضافية.
• للحصول على طعم ألذ، استخدمي مرق الدجاج بدلاً من الماء.

---

الخاتمة

اختتم المقال بجملة تشجع القارئ على تجربة الوصفة.
مثال:
"جرّبي هذه الوصفة الشهية وقدّميها لعائلتك في وجبة الغداء أو العشاء، واستمتعي بألذ طعم للكبسة على الطريقة الخليجية!"