كعك التوست الفرنسي بالسكر والقرفة

 

طريقة تحضير كعك التوست الفرنسي بالسكر والقرفة

التوست الفرنسي بالسكر والقرفة هو وصفة لذيذة وسريعة لتحضير وجبة إفطار أو وجبة خفيفة تجمع بين النكهات الحلوة والقوام المقرمش.

---

المكونات (تكفي 4 أشخاص)

• 8 شرائح خبز توست (أو أي خبز مفضل).
• 2 بيضة.
• 1/2 كوب حليب (125 مل).
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة (للطهي).
• سكر ناعم وقرفة إضافية للتزيين.
• شراب القيقب (اختياري للتقديم).

---

طريقة التحضير

1. تحضير خليط البيض:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب حتى يمتزجا جيدًا.
2. أضيفي السكر، الفانيليا، والقرفة إلى الخليط وامزجي جيدًا.

---

2. غمس التوست:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة لتذوب.
2. اغمسِ كل شريحة من خبز التوست في خليط البيض من الجهتين، وتجنبي تركها لفترة طويلة حتى لا تصبح طرية جدًا.
3. ضعي الشرائح مباشرة في المقلاة الساخنة.

---

3. الطهي:

1. اطهي شرائح التوست لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2. أثناء الطهي، أضيفي المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر لضمان عدم التصاق التوست.

---

4. التزيين والتقديم:

1. اخلطي السكر الناعم مع القرفة في وعاء صغير.
2. رشي خليط السكر والقرفة فوق التوست الساخن.
3. قدميه مع شراب القيقب، شرائح من الفواكه الطازجة، أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

---

نصائح:

1. لإضافة نكهة إضافية: يمكنك وضع القليل من الزبدة المذابة فوق التوست قبل رش السكر والقرفة.
2. نوع الخبز: استخدمي خبز البريوش أو خبز الحليب للحصول على نكهة أغنى.
3. تحضير مسبق: يمكنك تحضير خليط البيض مسبقًا وحفظه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.

---

الخاتمة:

كعك التوست الفرنسي بالسكر والقرفة وصفة بسيطة وسريعة لتحضير وجبة شهية ومثالية لجميع أفراد العائلة. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!