فيما يلي مقال واضح ومتوافق مع السيو حول طريقة عمل تارت التفاح بعجينة البريوش. اعتمدت أسلوبًا بسيطًا وسهل القراءة مع عناوين تساعد محركات البحث على فهم المحتوى.
طريقة عمل تارت التفاح بعجينة البريوش
يحب كثير من الناس تارت التفاح بنكّهته الدافئة، لكن استخدام عجينة البريوش يمنحه ملمسًا أكثر نعومة وطراوة. في هذا المقال ستتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة، مع نصائح بسيطة تساعدك على نجاح الوصفة من أول مرة.
المكونات
مكونات عجينة البريوش
-
3 أكواب دقيق
-
نصف كوب حليب دافئ
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
2 بيض
-
نصف كوب زبدة طرية
-
ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
رشة ملح
مكونات حشوة التفاح
-
3 تفاحات مقطعة شرائح رفيعة
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
1. تجهيز عجينة البريوش
اخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر واتركه نحو عشر دقائق حتى يبدأ بالتفاعل.
ضع الدقيق والملح في وعاء، ثم أضف البيض وخليط الخميرة.
ابدأ بالعجن حتى تتجمع العجينة، ثم أضف الزبدة تدريجيًا.
استمر في العجن حتى تصير العجينة طرية ومرنة.
غطي الوعاء واتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
2. تجهيز التفاح
ضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضف شرائح التفاح والسكر والقرفة والليمون.
قلّب المزيج حتى يلين التفاح دون أن يتفكك، ثم ارفعه من النار واتركه يبرد قليلًا.
3. تشكيل التارت
بعد أن تختمر العجينة، افردها في صينية تارت مدهونة بقليل من الزبدة.
وزع خليط التفاح فوقها بشكل متساوٍ.
يمكنك تزيين الوجه بشرائح عجينة إضافية أو تركه كما هو.
4. الخبز
سخن الفرن على حرارة 180 درجة.
اخبز التارت لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
نصائح لنجاح تارت التفاح بالبريوش
-
استخدم تفاحًا متماسكًا مثل التفاح الأخضر كي يحافظ على شكله أثناء الطهي.
-
لا تكثر القرفة إذا كنت تريد نكهة خفيفة.
-
يمكنك دهن الوجه بقليل من المربى بعد الخبز ليبدو لامعًا.
القيمة المضافة للوصفة
استخدام عجينة البريوش يمنح التارت قوامًا غنيًا يشبه الكعك، وهو خيار ممتاز لمن يريد حلوى تجمع بين الطراوة ونكهة التفاح التقليدية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق