طريقة سهلة لتحضير سلطة الدجاج بالمانجو والأفوكادو 🥗🍗🥑🥭
سلطة الدجاج بالمانجو والأفوكادو هي مزيج رائع من النكهات اللذيذة، حيث يجتمع الطعم الحلو للمانجو مع قوام الأفوكادو الكريمي ونكهة الدجاج المشوي. إنها وجبة خفيفة وصحية ومثالية للغداء أو العشاء.
المكونات (تكفي 2-3 أشخاص)
للسلطة:
- 1 صدر دجاج مشوي (مقطع إلى شرائح أو مكعبات).
- 1 حبة مانجو ناضجة (مقطعة إلى مكعبات).
- 1 حبة أفوكادو (مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات).
- 2 كوب خس مشكل أو سبانخ طازجة.
- 1/4 كوب بصل أحمر (مقطع شرائح رفيعة).
- 1/4 كوب مكسرات (لوز محمص، جوز، أو كاجو - اختياري).
- 1/4 كوب جبن فيتا أو بارميزان مبشور (اختياري).
للتتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل بلسمي.
- 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري لإضافة نكهة حلوة).
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. تحضير التتبيلة:
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الخردل، الملح، والفلفل الأسود.
- امزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. تحضير السلطة:
- في وعاء كبير، ضعي الخس أو السبانخ كقاعدة.
- أضيفي قطع الدجاج المشوي، مكعبات المانجو، الأفوكادو، والبصل الأحمر.
- رشي المكسرات والجبن الفيتا (إذا استخدمتيه) فوق المكونات.
3. التقديم:
- اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي بلطف حتى تمتزج النكهات.
- قدميها فورًا واستمتعي بها!
نصائح:
- لنكهة إضافية: أضيفي شرائح البرتقال أو الرمان لمزيد من الانتعاش.
- لإضافة بروتين أكثر: يمكنكِ إضافة حبوب الكينوا أو البيض المسلوق.
- لتحضيرها مسبقًا: قطّعي المكونات واحفظيها في الثلاجة، وأضيفي التتبيلة عند التقديم للحفاظ على القوام الطازج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق