طريقة سهلة لتحضير مهلبية القهوة

 

طريقة سهلة لتحضير مهلبية القهوة ☕🍮✨

  مهلبية القهوة من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين قوام المهلبية الكريمي ونكهة القهوة الغنية، وهي مثالية لمحبي القهوة كتحلية خفيفة بعد الوجبات.

---

المكونات (تكفي 4 أشخاص)

• 2 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الذوق).
• 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه أو أي نوع مفضل).
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
• رشة قرفة أو كاكاو للتزيين.
• مكسرات مفرومة (لوز، جوز، أو فستق - اختياري).

---

طريقة التحضير

1. تحضير الخليط:

   • في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع النشا والسكر، وحرّكي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.

2. إضافة القهوة:

   • أضيفي القهوة الفورية إلى الخليط واستمري في التحريك حتى تمتزج النكهات.

3. الطهي:

   • استمري في التحريك على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط ويصل إلى قوام المهلبية.
   • أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.

4. التقديم:

   • اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلًا.
   • ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.

5. التزيين:

   • رشي القرفة أو الكاكاو على الوجه.
   • زيني بالمكسرات حسب الرغبة.

---

نصائح:

• لنكهة غنية: استخدمي حليب مكثف محلى بدلًا من السكر.
• لإضافة قوام كريمي: أضيفي 1/4 كوب كريمة خفق عند الطهي.
• لتحلية باردة ومنعشة: قدميها مع مكعبات الشوكولاتة أو الكراميل.

---

استمتعي بمهلبية القهوة اللذيذة والمنعشة مع عائلتك! ☕🍮✨