كيكة الشكولاطة:
المقادير :
مقادير الجينواز :
8 بيض و 240 سكر و 200غ فرينة و 40 غ كاكاو في مول 20 سم
مقادير غاناش الشكولاطة :
340 ملل كريمة سائلة توضع الكريمة السائلة على النار حتى الغليان و نضيف لها 220غ شكولاطة وفي الأخير تترك في الثلاجة حتى تتماسك بشكل جيد.
الحشو :
2 كؤس كريمة سائلة تضرب الكريمة السائلة حتى تتكاثف و يضاف لها اربعة ملاعق نوتيلا و تخفق جيدا
يمكن استعمال جوز او اي مكسرات مطحونة
التزيين اختياري
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق