⭐ طريقه عمل فطائر بالجبنة
المكوّنات:
🔸كوبين من الدقيق.
🔸نصف كوب من الحليب السائل.
🔸ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
🔸كوب من الماء الدافئ.
🔸ملعقة كبيرة من الخميرة.
🔸نصف ملعقة كبيرة من السكر.
🔸جبنة حسب الحاجة
🔸 بيضة.
⭐ خطوات التحضير:
🔸نقوم بإذابة السكر والخميرة في الماء الدافئ، ويترك المزيج على جنب لمدة خمس دقائق.
🔸نضع الدقيق، والزيت، والحليب، والماء في وعاء كبير، ونعجن المكوّنات مع بعضها لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق، إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة.
🔸 نغطّي الإناء، ونتركه في مكان دافئ لساعة من الزمن حتى تختمر العجينة.
🔸نفرد العجينة على سطح أملس وصلب ونقطّعها حسب الرغبة.
🔸نحشي قطع العجين بالجبنة، ونرصها في صينية وندهن وجهها بالبيضة المخفوقة مضاف اليها رشه ملح وفلفل وندخلها الفرن .
🔸 الفرن ساخن على حرارة متوسّطة إلى أن يتحمّر وجهها وتنضج.
⭐ بالهنا والشفا ❤️
# طريقة عمل الأكلات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق