صلصة المايونيز🤍
ثلاث طرق لتحضير المايونيز
الطريقه الأولى
كاس حليب
3قطع جبن مثلث
كاس زيت
رشة صغيرة فلفل اسود
رشة صغيرة ملح
القليل من بودرة الثوم (إختيارية )
2ملاعق كبار خل ابيض أو ممكن تعويضهم بعصير الحامض
طريقة التحضير
في خلاط كهربائي نضع الحليب +الجبن + الخل+ الفلفل +الملح ونخلط الكل جيدا ثم نبدأ بإضافة الزيت بتدريج مع الخلط المستمر ونضيف بودرة الثوم حتى نحصل على خليط عاقد
الطريقة التانية
بيضة كاملة
ملعقة خردل(La muatard)
رشة ملح
رشة صغيرة فلفل اسود
شوية خل ابيض أو عصير حامض
زيت نباتي
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نخلط الكل جيدا ثم نبدأ بإضافة الزيت بتدريج مع الخلط المستمر حتى تعقاد صلصة المايونيز ونسموها باش ما حبيتو
وعملو فقط القياس الي تحتاجو
الطريقة الثالثة
علبه ياغورت مسوس(زبادي بدون سكر )
حبة جبن مثلث
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل ابيض أو عصير حامض
رشة ملح
رشة صغيرة فلفل اسود
بودرة ثوم(إختيارية )
بقدونس مقطع
طريقة التحضير
في الخلاط نضع جميع المكونات ما عدا البقدونس ونخلط الكل جيدا ونضيف البقدونس في التالي
وتتقدم بصحة والراحة ♥️♥️
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق