بديل الكريم شانتيه الإقتصادي 👌🌹🌹🌹
المقادير:🥰🥰
2 بياض بيض
رشة ملح
6 م ك سكر
ربع كوب ماء
عصير نص ليمونة
رشة ڤانيليا
الطريقة:🤩🤩
- في كسرولة صغيرة نضع بياض البيض والسكر وربع كوب الماء وعصير نص ليمونة ونقلبهم بالمضرب السلك حتي يمتزج الخليط جيدا
- في إناء أكبر قليلا من الكسرول به ماء نضعه علي النار ونضع فوقه الكسرول مع خليط البيض والسكر علي شرط ألا يلامس الماء حتي لا ينضج البيض مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط لزج
- نرفع الخليط من حمام الماء ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يصبح كثيفا ونضيف رشة الڤانيليا ونستمر في الخفق حتي نحصل علي قوام كريمي مع شكل المنقار المتعارف عليه عند وضع المضرب في الكريمة وسحبه لأعلي
- نضع الكريمة في الثلاجة فيما لا يقل عن نصف ساعة قبل الإستخدام
#وصفات #كيك #الكريم_شانتيه #بديل_الكريم_شانتيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق