كب كيك الشيكولاتة
المقادير:
2 كوب دقيق
3 ملعقة كاكاو
نصف كوب سكر بنى أو ابيض
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة أو سمن
٢ بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا بودرة او سائلة
رشة ملح
طريقة التحضير:
في المرحلة الأولى يوضع البيضة والسكر و الحليب و السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق لحد مايفتح لون الخليط
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم نقوم بنخل الدقيق فوقه و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب الخليط حتى يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكاب كيك
نضيف عجين شيكولاتة الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة ثم نخرجه بعد أن ينضج ويقدم في صحن التقديم وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق