صلصة البيتزا
المكونات:
1 كيلوغرام طماطم
ملعقة كبيرة زعتر
زيت الزيتون
ملعقة ص طماطم مصبرة
ملعقة ص ثوم بودرة أو ثوم مطحون
والملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نضعها بقشورها في الماء حتى يغلي ،بعد هذه المرحلة نقوم بتقشيرها بأكملها ونفرمها ثم نضعها في وعاء فوق النار مع إضافة الزعتر ، الملح وزيت الزيتون، الثوم و الطماطم المصبرة مع التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة ثقيلة وتستوي ثم نستعملها في وصفات المعجنات و البيتزا وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق