حلوة ساهلة بدون زبدة
المقادير 🌹:
2 بيضات بحرارة المطبخ
كأس إلاربع من زيت المائدة
كأس إلاربع من سكر سنيدة
كأس من الكوك
كأس من الدقيق الأبيض
2 كؤوس من السميدة الرقيقة
قشرة حامض محكوكة
2 خمارت الحلويات
كيس سكر فانيلا
طريقة التحضير 🌹:
في إناء التحضير نضع البيض ونضيف السكر وقشرة حامض وكيس سكر فانيلا و قبصة ملح كنطرب بطراب يدوي حتى يذوب السكر ثم نضيف اليه الزيت شيئا فشيئا الى أن يمتزج الخليط ونضيف لكوك مع التحريك جيدا ونضيف الدقيق وخميرة الحلويات ونخلط المكونات حتى نحصل على عجين متماسك ويلتصق في اليد ونضيف بالتدريج السميدة الرقيقة حتى تكون عندنا عجين كيتلصق في يد كندهن يدي بزيت كنكور عجين كنفنده في كوك كنلصق فيه من فوق لوزة أو كاوكاو ممكن نخليه غير هكذاك كنسخن فرن مزيان كندخل الحلوة تطيب من لاتحت حتى تحمر نشعلو ليه الفوق حتى تحمر وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق