فطائر بمربى التفاح
المكونات:
250 غرام من الزبدة
2 بيضة
1 كوب زيت
1 كوب من السكر المحبب
2 ملاعق طعام من الزبادي
خميرة الحلويات
1 ملعقه فانيليا
الدقيق الأبيض حسب الخليط
الحشوة العجين مربى التفاح
طريقة التحضير:
في إناء التحضير نأخذ الزبدة ونضيف إليها البيض ونقوم بمزج العناصر جيدا ونضيف الزيت والسكر والزبادي وفانيلا والدقيق وخميرة الحلويات ونخلط العناصر جيدا حتى تندمج ونحصل على عجينة متماسكةوناعمة.
نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نأخذ العجين و نقطعه الي دوائر صغيرة حتي ننتهي من العجينه ثم نفرد كل عجينه دائريه و نحط شوية مربي في نص العجينة ثم نقلبها كما هو موضح الشكل ثم ندخلها الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
نخرجها من الفرن و نرش عليها السكر بودرة ونقدمها في صحن التقديم وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق