مربى التفاح 🍎 رمضان يجمعنا 🌙
المقادير
- التفاح : 1 كيلو
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاثة أرباع الكيلوغرام
- القرفة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
اغسلي التفاح وأزيلي وبذوره.
في اناء، نقطع التفاح الى قطع صغيرة نضيفو ليه السكر وضعي اناء لمدّة ساعة في الثلاجة.
خرجي الاناء من الثلاجة، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وضعيه على نار خفيفة حتى يغلي المزيج أو يصبح قوام المربى سميكاً.
بعدما ينصج ، نضيف القرفة ونخليوه مع التحراك لثلاث دقائق.
نخليوه يبرد مزيان خارج الثلاجة.
ضعي المربى في قراعي الزاج وسديها مزين وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق