كريات البطاطا المقرمشة بالجبن
المقادير:
بطاطا مقشرة و مسلوقة
حبة بصل
ثوم
کوب روز مسلوق
جبن طري
( خبز ) مطحون لجمع العجين
طريقة تحضير كريات البطاطس المقرمشة مع الجبن:
في مقلاة نقوم بقلي البصل مع الثوم
في اناء نهرس البطاطا نضيفلها البصل المقلي بالثوم و نضيف الرز المسلوق و الجبن الطري و نجمع العجين بخبز مطحون حتى تتماسك المكونات ثم نشکل کریات و نرمدها في خبز مطحون (la chapelure ) و نقليهم في الزيت وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق