وصفة الحامض مصير

 وصفة الحامض مصير 

المقادير

حامض (ليمون)

ملح خشن

زيت زيتون

طريقة  التحضير

1-  أولا نقوم بغسل الليمون الحامض جيدا ثم ينقع في الماء اافاتر لمدة 24 ساعة

حتى يتشربه من خلال مسام القشرة

ثم يشرح الليمون الحامض بواسطة سكين على شكل علامة “+” بدون أن يقطع بأكمله. تملاء كل ليمونة حامضة بمقدار ملعقة كبيرة من الملح

ثم يوضع الليمون الحامض المملح في قنينة مع الحرص على عدم ترك اي فراغ دون إضافة الماء.

تقفل القنينة جيدا ثم توضع في مكان جاف ومظلم لمدة 4 اسابيع حتى يفرز الليمون الحامض الماء الذي تشربه وماءه الطبيعي،حينها تصبح قشرته لينة

يفرغ زيت الزيتون فوق الليمون الحامض المرقد حتى يحميه من الهواء، ومع مرور الوقت يتشرب الليمون الحامض زيت الزيتون ويأخذ لونا عسليا.

بعدها ستحصلين على حامض مصير وبالصحة والراحة