المعمــــــول بالعجـــــــوة
المكونات:
٣ كوب دقيق
نصف كوب سمن
نصف كوب زبدة
كوب ماء
نصف كوب سكر باودر
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
عجوة
طريقة التحضير:
نقوم بخلط السمن والزبدة والسكر الباودر ، ثم يُضاف الحبهان والفانيليا
يُخلط الدقيق و البيكنج باودر ، ورشة الملح ويُضاف خليط الدقيق والماء ويُقلب .
تُخلط العجين وتُشكل كُرات .
يُشكل العجين فى قالب المعمول ، و يُحشى بكُرات خليط العجوة .
يُرص قطع المعمول في صينية ويُدخل الفرن حتى ينضج ، ويُصبح لونه ذهبياً .
يقدم في طبق التقديم وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق