🥦🍗 طريقة عمل شوربة البروكلي بالدجاج والجبن بخطوات سهلة
تُعد شوربة البروكلي بالدجاج والجبن من الوصفات الصحية واللذيذة في الوقت نفسه، فهي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الكريمي الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو عشاء دافئ، خاصة في فصل الشتاء.
⭐ فوائد شوربة البروكلي بالدجاج والجبن
غنية بالألياف التي تساعد على الهضم
مصدر ممتاز للبروتين بفضل الدجاج
تحتوي على الكالسيوم والبروتين من الجبن
تعزز المناعة لاحتوائها على فيتامين C
مناسبة للرجيم عند تحضيرها بمكونات خفيفة
📝 المكونات
2 كوب بروكلي مقطع
1 صدر دجاج مسلوق ومقطع
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب مرق دجاج
1 كوب حليب سائل
½ كوب كريمة طبخ (اختياري)
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة جوزة الطيب (اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، نذيب الزبدة ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
نضيف الثوم ونقلب لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
نضيف البروكلي ونقلب جيدًا ثم نسكب مرق الدجاج.
نترك المزيج يغلي ثم نخفض النار ونطهو لمدة 10 دقائق حتى يطرى البروكلي.
نستخدم الخلاط اليدوي لطحن الشوربة (حسب الرغبة: ناعمة أو بقوام خشن).
نضيف الحليب والكريمة ثم قطع الدجاج المسلوق ونحرك جيدًا.
نضيف الجبن المبشور مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
نتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ونترك الشوربة على نار هادئة 5 دقائق.
🍽️ طريقة التقديم
تُقدم شوربة البروكلي بالدجاج والجبن ساخنة، ويمكن تزيينها بالقليل من الجبن المبشور أو قطع البروكلي، وتُقدم مع خبز محمص أو توست.
💡 نصائح لنجاح الوصفة
يمكن استبدال الكريمة بحليب قليل الدسم لنسخة صحية
لا تُكثري من الجبن حتى لا تصبح الشوربة ثقيلة
يمكن إضافة الجزر أو البطاطس لمذاق أغنى
🔍 كلمات مفتاحية (SEO)
شوربة البروكلي بالدجاج، طريقة عمل شوربة البروكلي، شوربة البروكلي بالجبن، شوربة صحية، شوربات شتوية
تفضل 👌
إليك نسخة إنجليزية ونسخة فرنسية من مقال شوربة البروكلي بالدجاج والجبن بأسلوب احترافي ومناسب للسيو:
🇬🇧 Broccoli Chicken Cheese Soup – Easy & Creamy Recipe
Broccoli Chicken Cheese Soup is a delicious and nutritious dish that combines rich flavors with high nutritional value. This creamy soup is perfect for a light dinner or a warm winter meal, offering both comfort and health benefits.
⭐ Benefits of Broccoli Chicken Cheese Soup
Rich in fiber for healthy digestion
High in protein thanks to chicken
Excellent source of calcium from cheese
Boosts immunity with vitamin C
Can be made lighter for a healthy diet
📝 Ingredients
2 cups broccoli florets
1 cooked chicken breast, chopped
1 small onion, finely chopped
2 cloves garlic, minced
2 cups chicken broth
1 cup milk
½ cup cooking cream (optional)
1 cup shredded cheddar cheese
1 tablespoon butter
Salt and black pepper to taste
A pinch of nutmeg (optional)
👩🍳 Instructions
Melt the butter in a pot over medium heat and sauté the onion until soft.
Add garlic and cook for 30 seconds until fragrant.
Add broccoli and stir, then pour in the chicken broth.
Bring to a boil, reduce heat, and simmer for 10 minutes until broccoli is tender.
Blend the soup using a hand blender until smooth or slightly chunky, as desired.
Add milk, cream, and cooked chicken pieces, stirring well.
Add the shredded cheese gradually, stirring until fully melted.
Season with salt, pepper, and nutmeg, then simmer for 5 more minutes.
🍽️ Serving Suggestions
Serve hot, garnished with extra cheese or broccoli florets. Pair with toasted bread or croutons.
🔍 SEO Keywords
Broccoli cheese soup, chicken broccoli soup, creamy broccoli soup, healthy soup recipes
🇫🇷 Soupe de Brocoli au Poulet et au Fromage – Recette Facile
La soupe de brocoli au poulet et au fromage est une recette savoureuse et nutritive, idéale pour un repas léger ou un dîner chaud. Elle allie une texture crémeuse à des ingrédients riches en bienfaits pour la santé.
⭐ Bienfaits de la Soupe de Brocoli au Poulet et au Fromage
Riche en fibres pour une bonne digestion
Source importante de protéines grâce au poulet
Apporte du calcium grâce au fromage
Renforce le système immunitaire
Peut être préparée en version légère
📝 Ingrédients
2 tasses de brocoli coupé
1 blanc de poulet cuit et coupé en morceaux
1 petit oignon haché
2 gousses d’ail hachées
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de lait
½ tasse de crème fraîche (facultatif)
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Une pincée de noix de muscade (facultatif)
👩🍳 Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter l’ail et faire revenir 30 secondes.
Ajouter le brocoli, mélanger, puis verser le bouillon de poulet.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Mixer la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Ajouter le lait, la crème et le poulet, puis bien mélanger.
Incorporer le fromage râpé en remuant jusqu’à ce qu’il fonde.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade, puis laisser mijoter 5 minutes.
🍽️ Suggestion de Service
Servir bien chaud, décoré de fromage râpé ou de petits bouquets de brocoli, accompagné de pain grillé.
🔍 Mots-clés SEO
Soupe de brocoli, soupe au fromage et poulet, soupe crémeuse, recette de soupe saine
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق