هيئة الدواء والغذاء تحذر من الإفراط في التمر أثناء الإفطار: تأثير مباشر على مستوى سكر الدم
في بيان توعوي مهم، شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على ضرورة الاعتدال في تناول التمر عند الإفطار، محذّرةً من أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى سكر الدم، خاصة لدى مرضى السكري أو من لديهم مقاومة للأنسولين.
ويأتي هذا التنبيه في إطار حرص الهيئة على تعزيز الوعي الغذائي، لا سيما خلال شهر رمضان، حيث يُعدّ التمر أول ما يبدأ به الصائم إفطاره اقتداءً بالسنة النبوية.
لماذا يرفع التمر سكر الدم بسرعة؟
التمر فاكهة غنية بالسكريات الطبيعية مثل:
الجلوكوز
الفركتوز
السكروز
وعند تناوله بعد ساعات طويلة من الصيام، يمتصه الجسم بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة وعلى معدة فارغة دون توازن غذائي.
رغم فوائده الغذائية الكبيرة، إلا أن الاعتدال يبقى هو الأساس.
الفوائد الصحية للتمر عند تناوله باعتدال
عند تناول 1 إلى 3 تمرات فقط، يحصل الجسم على فوائد عديدة، منها:
تعويض سريع للطاقة
تحسين الهضم بفضل الألياف
دعم صحة القلب لاحتوائه على البوتاسيوم
إمداد الجسم بمضادات الأكسدة
وهذا ينسجم مع التوجيه النبوي بالإفطار على تمرات قليلة، مما يحقق التوازن بين الفائدة الصحية والاعتدال الغذائي.
الفئات الأكثر تأثرًا بالإفراط في التمر
🔹 مرضى السكري
🔹 من يعانون من السمنة
🔹 أصحاب مقاومة الإنسولين
🔹 من يتبعون حميات منخفضة الكربوهيدرات
فهؤلاء قد يتعرضون لارتفاع حاد في سكر الدم عند تناول كميات كبيرة من التمر دفعة واحدة.
نصائح صحية لتناول التمر بأمان عند الإفطار
وفق التوصيات الغذائية، يُنصح بما يلي:
✔ الاكتفاء بـ 1–3 تمرات
✔ شرب الماء قبل أو مع التمر
✔ تناول مصدر بروتين (مثل اللبن أو الزبادي) لتقليل سرعة امتصاص السكر
✔ تجنب الحلويات مباشرة بعد التمر
✔ مراقبة مستوى السكر لمرضى السكري بعد الإفطار
أهمية التوازن الغذائي في رمضان
شهر رمضان فرصة عظيمة لتعديل السلوك الغذائي، وليس لتكديس السكريات. والإفراط في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة قد يؤدي إلى:
تقلبات في مستوى السكر
الشعور بالخمول بعد الإفطار
زيادة الوزن
اضطرابات في الطاقة خلال اليوم التالي
ولهذا تؤكد الهيئة العامة للغذاء والدواء أن الاعتدال هو المفتاح لصيام صحي وآمن.
خلاصة المقال
التمر غذاء مبارك ومفيد، لكنه مثل أي طعام آخر يحتاج إلى توازن. تناول بضع تمرات عند الإفطار يمنح الجسم الطاقة دون الإضرار بمستوى السكر في الدم، بينما الإفراط قد يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصة للفئات الحساسة.
اجعل إفطارك متوازنًا… فالصحة أمانة، والاعتدال طريق السلامة.
English Version
The Saudi Food and Drug Authority Warns Against Excessive Date Consumption at Iftar: Impact on Blood Sugar Levels
The Saudi Food and Drug Authority (SFDA) has issued an important health advisory urging moderation in consuming dates at iftar. The authority warned that excessive intake may cause a rapid spike in blood sugar levels, particularly for individuals with diabetes or insulin resistance.
This awareness message comes as part of the SFDA’s efforts to promote healthy eating habits during Ramadan, when dates are traditionally the first food consumed to break the fast.
Why Can Dates Raise Blood Sugar Quickly?
Dates are naturally rich in simple sugars such as:
Glucose
Fructose
Sucrose
After long fasting hours, the body absorbs these sugars quickly, which can lead to a sudden increase in blood glucose levels—especially when large quantities are consumed on an empty stomach without balanced nutrients.
While dates are highly nutritious, moderation remains essential.
Health Benefits of Dates When Consumed in Moderation
Eating 1 to 3 dates can provide several benefits:
Quick energy replenishment
Improved digestion due to fiber
Support for heart health (rich in potassium)
Antioxidant protection
This moderate intake aligns with the Prophetic tradition of breaking the fast with a few dates, ensuring both spiritual and physical balance.
Who Is Most Affected by Excessive Date Consumption?
People with diabetes
Individuals with obesity
Those with insulin resistance
Individuals following low-carbohydrate diets
These groups are more vulnerable to sharp blood sugar fluctuations when consuming large amounts of dates at once.
Healthy Tips for Safe Date Consumption at Iftar
According to nutritional recommendations:
✔ Limit intake to 1–3 dates
✔ Drink water before or with dates
✔ Combine with protein (such as yogurt or milk) to slow sugar absorption
✔ Avoid eating sweets immediately afterward
✔ Diabetic individuals should monitor blood glucose after iftar
Conclusion
Dates are a blessed and nutritious food, but like any food, they require balance. A few dates at iftar provide energy without harming blood sugar levels, whereas overconsumption may have negative health effects—especially for sensitive individuals.
Moderation is the key to a healthy and safe Ramadan.
Version Française
L’Autorité saoudienne des aliments et des médicaments met en garde contre la consommation excessive de dattes au moment de l’iftar : impact sur la glycémie
La Saudi Food and Drug Authority (SFDA) a publié un avertissement sanitaire appelant à la modération dans la consommation des dattes au moment de l’iftar. Elle souligne qu’un excès peut entraîner une élévation rapide du taux de sucre dans le sang, en particulier chez les personnes diabétiques ou souffrant de résistance à l’insuline.
Cet avertissement s’inscrit dans le cadre des efforts visant à promouvoir une alimentation équilibrée durant le mois de Ramadan.
Pourquoi les dattes peuvent-elles augmenter rapidement la glycémie ?
Les dattes sont riches en sucres naturels simples :
Glucose
Fructose
Saccharose
Après de longues heures de jeûne, ces sucres sont rapidement absorbés par l’organisme, ce qui peut provoquer une hausse soudaine de la glycémie, surtout lorsqu’elles sont consommées en grande quantité à jeun.
Malgré leurs nombreux bienfaits, la modération reste essentielle.
Les bienfaits des dattes lorsqu’elles sont consommées avec modération
Consommer 1 à 3 dattes permet de :
Reconstituer rapidement l’énergie
Améliorer la digestion grâce aux fibres
Soutenir la santé cardiovasculaire (riches en potassium)
Bénéficier d’antioxydants
Cette consommation modérée correspond à la tradition prophétique de rompre le jeûne avec quelques dattes.
Les personnes les plus concernées
Les personnes diabétiques
Les personnes en surpoids
Celles souffrant de résistance à l’insuline
Les personnes suivant un régime pauvre en glucides
Ces catégories sont plus exposées aux fluctuations importantes de la glycémie.
Conseils pour une consommation saine à l’iftar
✔ Se limiter à 1–3 dattes
✔ Boire de l’eau avant ou avec les dattes
✔ Associer une source de protéines (yaourt, lait)
✔ Éviter les pâtisseries sucrées immédiatement après
✔ Surveiller la glycémie pour les personnes diabétiques
Conclusion
Les dattes sont un aliment noble et bénéfique, mais leur consommation doit rester équilibrée. Une petite quantité apporte énergie et nutriments, tandis qu’un excès peut nuire à la santé, notamment en ce qui concerne la glycémie.
La modération est la clé d’un Ramadan sain et équilibré.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق