طريقة عمل كعكة الفانيليا الهشة في البيت بخطوات سهلة
تُعد كعكة الفانيليا من أشهر وأبسط أنواع الكيك، فهي تتميز بقوامها الهش وطعمها الرائع الذي يناسب جميع المناسبات. سواء كنتِ مبتدئة في المطبخ أو تبحثين عن وصفة ناجحة ومضمونة، فهذه الطريقة ستمنحك كيكة فانيليا ناجحة من أول مرة.
في هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل كعكة الفانيليا الهشة خطوة بخطوة مع أهم النصائح لنجاحها.
مكونات كعكة الفانيليا
لتحضير كعكة متوسطة الحجم (8 أشخاص تقريبًا) نحتاج إلى:
2 كوب دقيق أبيض منخول
1 كوب سكر
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب حليب سائل
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
🔎 كلمات مفتاحية SEO: طريقة عمل كعكة الفانيليا، كيكة الفانيليا الهشة، وصفة كيكة سهلة، كيكة منزلية ناجحة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1️⃣ خلط المكونات السائلة
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق.
2️⃣ إضافة المكونات الجافة
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب بلطف حتى يتجانس دون مبالغة في الخلط.
3️⃣ تجهيز القالب
ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة. اسكبي الخليط بالتساوي في القالب.
4️⃣ الخبز
أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج الكعكة ويخرج عود الأسنان نظيفًا.
5️⃣ التقديم
اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل التزيين. يمكن رشها بالسكر البودرة أو تغطيتها بكريمة الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
نصائح لنجاح كعكة الفانيليا
✔️ استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
✔️ لا تكثري من خلط الدقيق حتى لا تصبح الكعكة قاسية.
✔️ تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا قبل إدخال الكيك.
✔️ لا تفتحي الفرن خلال أول 20 دقيقة من الخبز.
أفكار لتزيين كعكة الفانيليا
كريمة الزبدة بالفانيليا
صوص الشوكولاتة
طبقة من المربى
فواكه طازجة
جوز الهند المبشور
🔎 كلمات مفتاحية إضافية: كيكة فانيليا سريعة، طريقة كيكة الفانيليا بالزيت، كيكة هشة وطرية
الأسئلة الشائعة حول كعكة الفانيليا
لماذا تهبط الكعكة بعد الخبز؟
قد يكون السبب فتح الفرن مبكرًا أو زيادة السوائل في الخليط.
هل يمكن استبدال الزيت بالزبدة؟
نعم، يمكن استخدام 100 غرام زبدة مذابة بدل الزيت.
كيف أجعل الكعكة أكثر هشاشة؟
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من النشا إلى الدقيق للحصول على قوام أخف.
خلاصة
تُعد طريقة عمل كعكة الفانيليا من أسهل وصفات الحلويات المنزلية، فهي بسيطة المكونات ومضمونة النجاح. باتباع الخطوات السابقة ستحصلين على كيكة هشة وناعمة تناسب جميع المناسبات.
🍰 جربي الوصفة اليوم واستمتعي بأطيب كعكة فانيليا منزلية!
بالطبع 🍰✨ إليك النسخة الإنجليزية ثم الفرنسية من مقال طريقة عمل كعكة الفانيليا بأسلوب احترافي ومتوافق مع SEO:
Vanilla Cake Recipe: Soft and Fluffy Homemade Cake
The vanilla cake recipe is one of the most popular and easy cake recipes. It is known for its soft texture and delicious flavor, making it perfect for birthdays, gatherings, or afternoon tea. If you are looking for a simple and foolproof recipe, this guide will help you make a fluffy vanilla cake at home.
Ingredients for Vanilla Cake
For an 8-serving cake, you will need:
2 cups all-purpose flour (sifted)
1 cup sugar
3 eggs (room temperature)
1 cup milk
½ cup vegetable oil
1 tablespoon vanilla extract
1 tablespoon baking powder
A pinch of salt
SEO Keywords: vanilla cake recipe, easy vanilla cake, fluffy vanilla cake, homemade vanilla cake
Step-by-Step Instructions
1. Mix the Wet Ingredients
In a large bowl, beat the eggs and sugar until light and creamy. Add oil, milk, and vanilla extract, and continue mixing.
2. Add the Dry Ingredients
In another bowl, combine flour, baking powder, and salt. Gradually add the dry mixture to the wet ingredients and gently fold until well combined. Do not overmix.
3. Prepare the Pan
Grease a cake pan with oil and lightly dust with flour or line it with parchment paper. Pour the batter evenly into the pan.
4. Bake
Preheat the oven to 350°F (180°C). Bake for 30–40 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
5. Serve
Allow the cake to cool completely before decorating. You can top it with powdered sugar, buttercream frosting, chocolate sauce, or fresh fruits.
Tips for a Perfect Vanilla Cake
✔️ Use room temperature ingredients.
✔️ Do not overmix the batter.
✔️ Preheat the oven before baking.
✔️ Avoid opening the oven during the first 20 minutes.
Conclusion
This easy vanilla cake recipe guarantees a soft and fluffy homemade cake every time. With simple ingredients and clear steps, you can prepare a delicious dessert for any occasion.
Recette du Gâteau à la Vanille : Moelleux et Facile à Préparer
La recette du gâteau à la vanille est l’une des plus simples et appréciées. Ce gâteau se distingue par sa texture moelleuse et son goût délicat, idéal pour les anniversaires, les goûters ou les occasions spéciales.
Ingrédients pour le Gâteau à la Vanille
Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :
2 tasses de farine (tamisée)
1 tasse de sucre
3 œufs (à température ambiante)
1 tasse de lait
½ tasse d’huile végétale
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de levure chimique
Une pincée de sel
Mots-clés SEO : recette gâteau vanille, gâteau vanille moelleux, gâteau maison facile, gâteau à la vanille simple
Préparation Étape par Étape
1. Mélanger les ingrédients liquides
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et crémeux. Ajoutez l’huile, le lait et la vanille, puis mélangez.
2. Ajouter les ingrédients secs
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement au mélange liquide sans trop travailler la pâte.
3. Préparer le moule
Beurrez ou huilez un moule, puis farinez-le légèrement ou utilisez du papier cuisson. Versez la pâte uniformément.
4. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
5. Service
Laissez refroidir avant de décorer avec du sucre glace, une crème au beurre, du chocolat ou des fruits frais.
Conclusion
La recette du gâteau à la vanille moelleux est simple et inratable. Avec des ingrédients basiques et quelques astuces, vous obtiendrez un délicieux gâteau maison adapté à toutes les occasions.
🍰 كعكة الفانيلا ناعمة جدا ولذيذة جدا 😋
👩🏻 🏫 المكونات:
* 200 غ زبدة
* 150 غ من الدقيق
* 4 بيضات
* 150 غ من السكر
* 30 جرام حليب
* 60 غ من اللوز المطحون
* 1 ظرف خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
👩🏻 🏫 التحضير:
1- تذوب الزبدة وتوضع جانبا لتبرد. في وعاء، اضرب البيض بالسكر. نضيف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا السائلة ونخلط جيدا. ثم أضيفي الدقيق والخميرة واللوز المطحون مع الخلط جيدا حتى تحصلين على عجينة ناعمة ضع المزيج في قالب. اخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة (شاهد حسب الفرن).
ألامبيبار
* 90 غ من الماء
* 30 غ من السكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1- غلي جميع المكونات في الصلصة ودهن اللوز على الكيكة.
2- بمجرد أن تبرد الكيكة، زينيها بكريمة الشوكولاتة أو الشوكولاتة الذائبة (توضع في كم معجنات)، قطع كيندر، فتات سكر، ما تتمني.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق