بيتزا للعشاء بطريقة سهلة
مقادير العجين
300 غ من الدقیق الأبيض
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
2 معالق حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
شوية زيت الزيتون
ماء دافئ
طريقة التحضير:
نقون بخلط جميع مكونات العجين لنحصل على العجينة وندلكها من بعد تخليها تختمر .
ثم نسرح العجين و نقطعها إلى دوائر ونطهوها شوية في فرن و من بعد نظيف عليها الصلصة و باقي مكونات الحشوة.
الحشوة
صلصة طماطم
بصل فلفل أحمر
معدنوس
فلفل اسود
ملح
زعتر
ثوم غبرة
نشحر البصل و الفلفل أحمر ونضيف إليه التوابل و اخيرا صلصة طماطم و زعتر والطون والزيتون الأخضر والسوريمي والكروفيت وندخلها الى الفرن ونخرجها من بعد ذلك نضيف جبن موزاريلا و جبن أحمر و زعتر من فوق ونعيدها الى الفرن لمدة قليلة حتى يذوب الجبن ونخرجها بعد ذلك ونقدمها في صحن التقديم وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق