طريقة عمل غزل البنات من غير ماكينة ولا خلاط

غزل البنات من الحلويات المفضلة لدى الجميع، ويعتقد الكثير أنه لا يمكن تحضيره إلا بماكينة خاصة. في هذا المقال ستتعرف على طريقة عمل غزل البنات في البيت بدون ماكينة ولا خلاط بخطوات بسيطة وسريعة.

---

المكونات

• 2 كوب سكر أبيض

• نصف كوب ماء

• رشة ملح صغيرة

• ملعقة صغيرة عصير ليمون

• ملعقة صغيرة فانيليا أو نكهة حسب الرغبة

• ألوان طعام طبيعية (اختياري)

---

طريقة عمل غزل البنات في البيت

1. تحضير الشراب السكري

ضع السكر مع الماء ورشة الملح في قدر على نار متوسطة، وقلّب حتى يذوب السكر.
أضف عصير الليمون والفانيليا أو النكهة التي اخترتها.

2. الغليان

اترك الخليط يغلي حتى يصل لمرحلة “الخيط” (عندما تشد نقطة بين أصابعك وتشكل خيط رفيع).
يمكنك إضافة ألوان الطعام هنا للحصول على ألوان مميزة.

3. تشكيل غزل البنات

• أحضر وعاء مدهون بالزيت.

• اغمس شوكة أو خفاقة يدوية في الشراب الساخن وحركها بسرعة فوق سطح الوعاء.

• ستلاحظ تكوّن خيوط رفيعة تشبه غزل البنات.

• اجمع الخيوط على عصا خشبية أو سيخ.

---

نصائح لنجاح غزل البنات في البيت

• اعمل بسرعة قبل أن يبرد الشراب.

• لا تدع السكر يغلي أكثر من اللازم حتى لا يتحول إلى كراميل.

• جرب أكثر من نكهة ولون لصنع غزل بنات ملون للأطفال.

---

الخاتمة

الآن يمكنك بسهولة تطبيق طريقة عمل غزل البنات من غير ماكينة ولا خلاط والاستمتاع بحلوى لذيذة يحبها الصغار والكبار. وصفة سريعة، اقتصادية، ومضمونة النجاح.