الكوكيز والبسكويت من أفضل الحلويات المحببة للكبار والصغار، فهي حلوى خفيفة ومناسبة لتناولها صباحاً مع كوب الشاي أو مساءاً مع كوب الحليب الدافئ أو في الحفلات أو عند الجلوس مع العائلة والمناسبات، والتي تتنوع في مكوناتها ما بين البسكويت الهش أو المقرمش وما بين المحلى وقليل التحلية.
مقادير كوكيز: بسكويت مع رقاقات الشوكولا:
100 غرام من الدقيق الأبيض
100 غرام من الشكلاط الأسود
85 غرام
زبدة
٣⁄٤
كوب
سكر
1
بيض
1 كيس
سكر بنكهة فانيلا
طريقة تحضير كوكيز: بسكويت مع رقاقات الشوكولا
ندوب الزبدة في الصحن نضيف السكر والفانيلا ونبدأ بالمزج،ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق ،الخميرة ،قطع الشكلاط والملح نصنع قطع الكوكيزونضع في إناء الفرن المدهون بالزبدة،نتركه في الفرن لمدة عشر دقائق نتركه يبرد ثم نقدمه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق