5 بيضات
2 كأس زيت
2 كأس ونصف كوك
1 ليمونة محكوكة
1عصير ليمونة
2معالق كبار ماء الزهر
سميدة حسب الخليط
2 خمارات الحلوى
للتزيين سكر صقيل للتفنيد
في إناء التخليط نفصل صفار عن بياض البيض ونأخد صفار البيض ونخفقه مع سنيدة حتي يتغير لونه ويصبح مثل الثلج ونضيف الزيت شيئا فشيئا مع الخلط جيدا،نضيف الكوك،ماء الزهر، وعصير الليمون وقشوره مع الخلط جيدا؛ونضيف على الخليط بياض البيض ثم نخفقه بالخلاط الكهربائي بهدوء،ونضيف السميدة والخمارات في أخر المطاف.ونجمعها على شكل غريبة ونضعها في اللاطة وندخلها الفرن .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق