حلوة الرخامة بدون الفرن وبطريقة ومذاق رائع جدا
المقادير:
700غ كاوكاو محمر ومطحون (فل سوداني )
2معالق كبيرة جنجلان او سمسم محمر ومطحون
2 معالق زبدة الفول السوداني أختيارية
200غ لوز مقلي ومطحون
عسل لجمع الخليط
نحتاح ايضا الى
شوكولاتة سوداء
شوكولا بيضاء
ملاحظة اللوز اختياري ممكن الاستغناء عليه والاكتفاء فقط بالكاوكاو (فل سوداني )
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نضيف العسل ونجمع الكل .
ناخد صينية مربعة اومستطيلة مفتوحة مفروشة بالورق نفرغ فيها الحشوة ونضغط عليها جيدا حتى الحصول على طبقة متساوية ثم نذوب الشوكولاتة السوداء ومن بعد ذلك نصبها من فوق ثم ندخلها الثلاجة لتبرد
بعدما تبرد نخرجها من الثلاجة ثم ناخد سكين نمرره على اطراف الصينية لنتاكد من عدم التصاقها ثم نقلبها ونذوب الشوكولاتة البيضاء ونسكبها من الفوق ونشكل خطوط بالشوكولاتة السوداء على شكل ميلفاي ثم ندخلها الثلاجة عند تقطيعها الضروري من تسخين السكين حتى لا تتكسر الشوكولاتة عند التقطيع (شكل التقطيع حسب الدوق)
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق