فيليه السمك المقرمش
المقادير:
كيلوغرام سمك فيليه
بقدونس مفروم
ثوم
مفروم
بقسماط
خردل
دقيق
زيت للقلي
الطريقة :
تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في
الخردل، يضاف البقدونس والثوم للبقسماط ويفرك الخليط جيدا.تقلب قطع السمك في هذا الخليط، وتقلى في الزيت الساخن، ويقدم السمك ساخنا مع السلطة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق