كيكة الحليب:
المقادير للكيكة
5بيضات بدرجة حرارة الغرفة
1كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1كوب ونص دقيق منخول
1ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
خلطة_الحليب
نخلط على البارد
1 كوب حليب
نصف علبة حليب مكثف محلى
التزيين
نخفق 2 ظرف كريمة دريم ويب
مع علبة قشطة
طريقة التحضير
لتجهيز الكيكة أولا نضرب البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقل حتى نحصل على قوام ابيض ثقيل اهم خطوة لنجاح الكيك
ثم نضيف إلى الخليط باقي المكونات ونخلطها قليلا ثم نكمل بالملعقة حتى لا يدخل الهواء
نصب الكيكة في قالب الكيك وتوضع بالفرن المحمى مسبقا عدرجة حرارة ١٦٠ لمدة ٣٠دقيقة ونطلعها من الفرن.
ننتظر الوقت الكافي إلى أن تخف سخونتها ثم نثقبها ونشربها بخلطة الحليب ونضعها بالثلاجة لليلة كاملة.
ثم تزين بالكريمة وخطوط من الكراميل وتقدم في صحن التقديم
وبألف صحة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق