كيكة طبقات بدون بيض ولا حليب 💙
*الطبقة الأولى
كأس سكر
كأس ماء مغلى
نصف كأس زيت
2فاني
معلقة كبيرة كاكاو مرا
خمارة حلوة
2كيسان دقيق
*الطبقة الثانية
كأس ماء بارد
علبة شانتيي
معلقة كبيرة كاكاو
*الطبقة التالثة
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء
2معالق كاكاو
طريقة التحضير
في إناء نضع السكر ونضيف إليه الفاني والزيت مع قليل من الملح نخلط مكونات الخليط مزيان ثم نظيف إليهم ماء مغلى نخلط جميع المكونات مزيان، نظيف الدقيق خميرة كاكاو نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط كيك
ندهن المول أو لاطة قطر لمول 30 على 25 سنتمتر كندهنو بالزبدة كنرش بالدقيق وكنخوي فيه الخليط ندخله الفران يطيب دغيا كيطيب.
نحضر الكريمة فيها كأس ماء بارد مع علبة شانتيي كنطربهم مزيان حتا كتطلع ، كنضيف ليه معلقة كاكاو ، كنخرج كاليكة من الفرن وكنخليها حتا تبرد بلا مانحتاجو نسقيوها لانها كتكون معلكة هشيشة ، كنسرح فوقه الكريمة.
ندخله المجمد حتا يقبط رأسه ، كنوجدو كلاصاج كناخد كاسرونة كندير فيه نصف كأس سكر نصف كأس زيت نصف كأس ماء 2 معالق كبار كاكاو، كنغليهم فوق نار حتا يعقادو ، كنصفيهم كنخليه حتا يبرد وكنخويه فوق الكريمة كطبقة تالثة.
* للتزين كناخد معلقة كبيرة زيت مع قليل من ملمع غذائي أصفر ، كنخلطهم كنزين بيهم وجه الكيك
كندخلهم الثلاجة مدة نصف ساعة من أحسن تباث ليلة كاملة في الثلاجة وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق