حلوة_سهلة، اقتصادية و لذيذة و بلا عذاب 👌🏻
✨- المقادير :
▫️1 بيضة (نفصل الصفار للدهن، والبياض للعجين)
▫️125 غرام زبدة (طرية بحرارة الغرفة)
▫️نصف كأس زيت (100 مل)
▫️نصف كأس سكر (ما بين 80 إلى 100 غرام حسب الرغبة)
▫️50 غرام لوز محمّر ومهرمش
▫️350 غرام دقيق أبيض (حوالي 3 كؤوس ونصف)
▫️8 غرام خميرة الحلويات (كيس واحد)
▫️للتزيين: لوز أو كاوكاو (فول سوداني) حسب الذوق.
✨- طريقة التحضير :
1. في وعاء، نقوم بخلط الزبدة الطرية مع السكر جيداً حتى نحصل على خليط يكون كريمي.
2. نضيف الى الخليط بياض البيضة، الزيت، واللوز المجروش، ثم نخلط العناصر حتى تتجانس المكونات.
3. نضيف الدقيق تدريجياً الى الخليط مع خميرة الحلويات، ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وسهلة التشكيل.
4. نشكّل العجين حسب الذوق، نزينها باللوز أو الكاوكاو حسب الرغبة، ونصفّها في صينية الفرن.
5. ندهن وجه كل حبة بصفار البيض (يمكن إضافة قطرات من الحليب أو القهوة للحصول على لون جميل).
6. ندخل الحلوى إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتى تتحمر قليلاً من الأسفل ومن الأعلى.
7. نتركها تبرد، ثم نقدّمها مع الشاي أو القهوة.
و بالصحه والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق