طريقة عمل كيكة بالزبيب الشهية بمقادير بسيطة

 كيكة بالزبيب:

تعتبر الكيكة بالزبيب من أشهى وأروع الحلويات بمكونات بسيطة ولا تحتاج إلى مقادير كثيرة ويمكن تناولها في المناسبات العائلية ويدخل الزبيب في إضافة النكهة المميزة لهذه الكيكة.

المقادير:

ثلاث بيضات ،

 كأس من الحليب، 

 كأس من الزيت ،

 كأس من السكر سنيدة، 

1  خميرة الحلويات، 

قشور ليمون مبشور ، 

عصير من الليمون،

 2 كؤوس من الدقيق الأبيض،

 كمية من الزبيب للتزيين.

طريقة التحضير:

في البداية نقوم بخفق البيض ونضيف السكر والزيت والحليب مع بشور الليمون وعصير الليمون، وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض وخميرة الحلويات وكمية من الزبيب نقوم بمزج الخليط بطريقة جيدة وبرفق أيضا، ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة وقليل من الدقيق الأبيض  ومن بعد ذلك نصب الخليط وندخله إلى الفرن مسخن من قبل ذلك على حرارة 180 درجة مئوية ويطهى لمدة 20 دقيقة ونتركها حتى تبرد ونقلبها برفق حتى نزيلها من قالب الكيك وبالصحة والراحة.