فطيرة البطاطا الشهية بالجبن:
المقادير:
ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم
٥ بيضات
جبن أبيض
قطع من الزبدة
بابريكا
ملح وفلفل أسود
نعناع مجفف ومطحون
طريقة التحضير:
نقوم بتقشير البطاطس جيدا ونغسلها بالماء وننشفها جيدا ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة بالمبشرة.
نضيف الى البطاطس البيض والتوابل ونخلط العناصر جيدا في اناء حتى تندمج جيدا.
وفي مقلاة نضع قطع من الزبدة ونضع الخليط ليستوي جيدا وعلى نار هادئة حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا.
نقلب البطاطس في الجهة الأخرى حتى تكسب لونها الذهبي ونواصل طهيها
ومن بعد ذالك نضيف الجبن المبشور فوقها ونغلق المقلاة بغطاء حتى يذوب الجبن وتصبح الوصفة جاهزة وبالصحة والراحة.
هل أعجبتكم هاته الوصفة المميزة؟ شاركونا بآرائكم في التعليق أسفل الموضوع.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق