كروسة البطاطس
المكونات:
٤ بيضات ، نصف كيلو من البطاطس المسلوقة والمطحونة ، ٢ كأس من الزيت ، ٢ كأس من السكر سنيدة ، ٢ معالق خميرة عادية ، شوية الزبيب ، شوية دقيق حسب الخليط .
الطريقة:
نضيف البطاطس والبيض والخميرة والسكر والزيت ونعجنها جيدا ونخليها تخمر مدة ساعة وتدهن الطاوة ونكورها على شكل كروسة وتدهن بالبيض ومرمد عليها شوية الكوك او الزنجلان ودخليها للفرن حتى تطيب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق