المقادير:
١٣٠غرام
شوكولاطة سوداء
٤بياض بيض
٤معالق حليب كامل الدسم
قبصة قرفة
قبصة ملح
طريقة التحضير:
كسري الشوكولاطة إلى قطع وذوبيها على طريقة حمام
مريم ، سخني الحليب مع القرفة وأضيفي الشوكولاطة واخلطي جيدا واتركي المزيج يبرد،
اخفقي البيض على شكل ثلج مع قبصة ملح ثم أضيفيه إلى المزيج السابق، وزعي المزيج في
كؤوس زجاجية واحتفظي بها لمدة أربعة ساعات قبل التقديم في الثلاجة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق