مقادير الكيك
بيضتان
كيس من سكر بنكهة الفانيلا
نصف كأس من سكر سنيدة
نصف كأس زيت
1 كيس من خميرة الحلوى
كأس طحين
مقادير الكريم باتسيير
نصف لترحليب
3 معالق كبيرة بودرة كريم باتسيير
3 معالق كبيرة سنيدة
مقادير كريمة الفريز
200غرام فريز يكون مغسول مزيااان
فلان بنكهة الفريز
3 معالق كبيرة سنيدة
معلقة النشا(او بودرة الكريم باتسيير)
كأس عصير الليمون
نمزج المقاديركلها لنحصل على عجينة الكيك ونفرغها في مول مدهون ومرشوش بالدقيق والزبدة وندخلها الفرن
وحين نخرجها نترك الكيك يبرد ونقطعها باطار ونتركها على جنب.
نمزج مقاديرالكريم مع بعضها نوضعها فوق النار مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة متماسكة.
نضع الفريز مع باقي المكونات في مولينكس نطحنه نضعه فوق النار حتى نحصل على كريمة معقودة.
نفرغ أولا الكريم باتسيير فوق الكيك ونغطيها على شكل طبقة ونضع فوقها كريم الفريز ثم نضع في الثلاجة لتبرد ثم نقدم طورطة بالفريز والكريم باتسيير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق