بيـــــض عيــــون بالخضــــــــار
قدمي على سفرة فطورك بيض عيون بالخضار احلى طبق في الفطور الصباحي مع تشكيلة من الخضار سيعجب أفراد أسرتك بالتأكيد.
جربي وصفة البيض عيون مع تشكيلة من الخضار.
- المقادير :
- اربع حبات بيض
- ٢ حبة طماطم مقطعة دوائر
- حبة فلفل رومي أحمر
- حبة فلفل رومي أخضر أو فلفل حار حسب الرغبة
- حبة فلفل رومي أصفر
- ٢ حبة جزر مبشور
- ربع كوب جبن شيدر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
▪︎في مقلاة كبيرة غير لاصقة تُذاب الزبدة على النار .
▪︎يُضاف الى الزبدة المذابة كلاً من حلقات الطماطم والجزر المبشور والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر في المقلاة ، و يُقلب الجميع بشكل جيد إلى أن يذبلوا .
▪︎يُضاف البيض داخل المقلاة على المزيج ، و يُرش الخليط بالملح والفلفل الأسود والجبن المبشور .
▪︎يُترك الخليط على النار و يُغطى ويترك بعد مدة من الزمن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً .
وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق