وصفة شيكولاتة بونتى اللذيذة
المقادير:
كوب من جوز الهند
ربع كيلو من قطع الشوكولاتة
ملعقة من الفانيليا
ربع ملعقة من الملح
-ملعقة صغيرة من النشا
2 ملعقة زبدة
- نص كوب علبة من الحليب المكثف
طريقة التحضير:
احضري وعاء التحضير متوسطة الحجم وقومي بوضع كوب جوز الهند واضيفي عليه الفانيليا .
٢- اضيفي الملح والنشا والحليب المكثف وقومي بخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا حتي تحصلي علي عجينة طرية لكي يسهل عليك تشكيلها .
٣-قومي بتقسيم العجينة الى العديد من الكور متوسطة الحجم ثم قومي بتشكيل هذه الكور في شكل مستطيلات .
٤- ترص مستطيلات جوز الهند علي صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تدخل الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة حتي تتماسك .
٥-ثم قومي بوضع الشوكولاتة مع نص ملعقة زبدة في بولة زجاج وترفع علي حمام مائي حتي تذوب الشوكولاتة تماما .
اخرجي عجينة جوز الهند من الثلاجة واغمسيها في الشوكولاتة المذابةوتغطى جيدا
ثم تخرج بالشوكة حتى تصفى الشكولاتة الزائدة ثم رصيها على الصينية مرة أخرى. أدخلي الباونتي الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك،
بالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق