تحلية الكراميل والشكولاطة ولا أروع:
المقادير:
بالنسبة للطبقة الأولى نحتاج المكونات التالية:
1 لتر حليب
علبة( فلان) كريم كراميل ذوق الكراميل
3 ملاعق كبيرة من السكر
3 ملاعق كبيرة نشا
1 كيس كراميل
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات الباردة ونضعها على نار متوسطة الى هادئة مع التحريك المستمر...ثم نضعها في الكؤوس ونتركها تتماسك
بالنسبة للطبقة الثانية نحتاج المكونات التالية:
2.5 كاس حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ك نشاء
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 غ شوكولاتة داكنة
نصف كاس ماء بارد
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي.
اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق