مقادير عجينة الكيش:
نصف كيلو من الدقيق الأبيض،
٢ معالق من زيت الزيتون،
٣ معالق من زيت المائدة،
ملح، ابزار، خميرة فورية
بالنسبة لمقادير الحشوة:
بطاطس مقلية ومقطعة مربعات صغيرة،
صوصيص مقطع صغير،
بصل مشحر،
ملح، ابزار، تحميرة، خرقوم بلدي
٢ بيضات،
نصف كأس صغير من الحليب،
كوزة محكوكة،
قزبر ومعدنوس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق