بيني رائع محشي بالمربى
المقادير:
400غ فرينة
ملعقة كبيرة سكر
1 بيضة+أصفر بيضة
ملح
40غ زبدة
1 ملعقة عسل
2ملاعق كبيرة
خميرة الخبز ملعقة كبيرة
حليب 1 كأس و ربع
فانيلا
للتزيين:
مربى المشمش
سكر
طريقة التحضير :
نخلط المكونات كاملة بشكل جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة ثم نشكلها ونتركها حتى تختمر مرة ثانية لمدة نصف ساعة .
في الأخير نشكلهم على شكل البيني ثم نقوم بقليهم في زيت ساخنة حتى يتحمرو وبعد ذلك نحشوهم بالمربى ثم نمرمدهم في السكر العادي وبالصحة والراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق